生花店と生産者をつなぐ情報誌 蕾vol.26

こだわりの産地へ行こう!南原農園(鹿児島県)

ブライダルにはかかせない!グリーン。第29号では鹿児島県の南原農園さんにお伺いしました。川内川という清流のそばで、スマイラックスやアイビーをはじめとしたグリーンやプリザーブドフラワーの生産をされています。

contents

◆こだわりの産地へ行こう!南原農園(鹿児島県)
緑のカーテン驚きのジャスミン!他にもいろいろ!プリザーブドも加工されています!珍しいプリザーブドもあります
鹿児島を活性化させたい!

こだわりの産地へ行こう!
南原農園(鹿児島県)

鹿児島県薩摩郡さつま町。
鹿児島県の西北部に位置し、東・西・北の三方は紫尾(しび)山塊に囲まれ、また町の中心を川内川(せんだいがわ)が流れる自然豊かな盆地で南原農園さんは生産をされています。
なんと15,000坪の敷地に16棟の温室5,000坪という広大な農地。年中通じて葉物を中心に出荷されています。

緑のカーテン

南原農園さんといえばたくさんの葉物を生産をされていますが、今回はその中でもスマイラックスとアスパラガスのハウスが印象的でした!
なんと1本1本紐を吊り下げて、それに沿わすように栽培されているのです。 丁寧に1本ずつ紐に巻き付けて絡まないように、形よく生産されています。 太陽にキラキラあたって光り輝く葉はまるで緑のカーテンのようでした。

両サイド、スマイラックスのカーテン

キラキラのアスパラガス

流れるアイビー(ホワイトワンダー)の滝

艶々のエメラルドネックレス

丁寧なお手入れ

スマイラックスの花

丁寧にほぐして花も取ります

出荷準備OK!

驚きのジャスミン!

ジャスミンといえば、南原農園さん! ブライダルブーケには欠かせない花材は驚きの栽培方法でした。

ジャスミン 上

ジャスミン 横

ジャスミン 下

花がたくさん咲いているのは棚の上なんです。
これはジャスミンがツル性だから。そして日光が当たらないと花が咲かないので、縦ではなく横に広がるように栽培されているんです。通年出荷されているジャスミンですが秋の一時期だけ出荷量が減少することがあるので気を付けてくださいね。

他にもいろいろ!

こちらも大人気の 国産 ポリシャス

ファトスヘデラ

ベロペロネ(オレンジ)

グリーンネックレス

南原農園 おすすめ品種はこちら>>

プリザーブドも加工されています!

人気のプルメリア。栽培方法が確立したのでたくさんの花が咲いていました。
ですが、プルメリアは短命の花…そこでプリザーブドにして年中出荷出来るようになりました。 プルメリアのプリザーブドは南原農園さんだけのオリジナルです!

咲き乱れるプルメリアの花たち

生花と見まごうようなプルメリアのプリザーブド

こんな色もあります!プルメリア

南原農園 おすすめ品種はこちら>>

珍しいプリザーブドもあります!

南原農園さんはあらゆる花をプリザーブド加工にトライしてます。
中にはこんな変わったものがありました!
お取り扱いについてはフレネットHIBIYAまでお問い合わせください。

変わり種プリザーブド
プロテア

変わり種プリザーブド
ハイビスカス

変わり種プリザーブド
出来立てホヤホヤの桜

変わり種の中の変わり種 菩提樹の葉のプリザーブドです。
お釈迦様がこの木の下で悟りを開いたと言われる聖なる菩提樹。 純白の菩提樹のプリザーブド葉に文字を書けるようになっていて、お供えの時、故人へのメッセージカードとしての利用に人気があります。

鹿児島を活性化させたい!

「緑を生産することで鹿児島を潤わせたいんだよね。」
とおっしゃるのは社長の南原武博さん。

どういう事なのか?とお訊ねすると…
「鹿児島の人が鹿児島の土と水・鹿児島の燃料で植物を生産して、それを鹿児島以外のお花屋さんに販売することで、鹿児島に“外貨”をもたらしたいんだ。」

そのためにまず作られたのが鹿児島の間伐材を使うボイラー施設。
ジャスミンやプルメリアなどの特に温度を必要とする植物のハウスを温めています。
人力で薪を投入していますが、これにより年間の重油使用量は大幅に削減したのだとか。 またこの方法だとCO2を吸収した木材を燃やすことで結果的にCO2排出が±0となり、環境に優しい生産となっています。まさに一石二鳥ですね!

鹿児島県内からたくさんの間伐材が届きます。 しばらく乾かしてから使用とのこと

こちらがボイラー 薪割の要領で切った木材を投入しています

そしてこの取り組みは国内初の薪ボイラーを活用したCO2排出削減事業として、環境省の地球温暖化対策のサイトでも紹介されました。


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◆バックナンバー◆

vol.29
■こだわりの産地に行こう!
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